Cousin du persil, le cumin est une plante de la famille des apiacées. Cette épice à la saveur si particulière est un actif incontournable de l’Ayurvéda.

 

Nom latin : Cuminum cyminum

 

Nom sanskrit : Jīrakaḥ

 

Descriptif : Le cumin est amer et légèrement piquant. Il diminue les doshas Vata et Kapha et augmente le dosha Pitta s'il est pris à fortes doses.

 

Vertus : Jīrakaḥ signifie "ce qui aide à la digestion". L'Ayurveda considère le cumin comme l'un des meilleurs toniques digestifs.

 

Découvrez toutes nos vidéos de recettes à base de cumin sur notre page dédiée.

 

Pour vous apporter la meilleure qualité des épices, nous travaillons en collaboration avec une équipe de médecins ayurvédiques du Gujarat et les producteurs locaux. Nous assurons la traçabilité de nos produits depuis leur lieu de production jusqu’à nos entrepôts.

Graines de cumin

0,00 €Prix
  • Action sur les doshas

    Diminue Vata et Kapha, augmente Pitta

  • Conseils d'utilisation

    Faites revenir les graines de cumin dans un peu d'huile végétale pressée à froid pour parfumer vos plats et bénéficier de ses atouts santé.

  • Ingrédients

    Graines de cumin 100% ingrédient biologique

    Origine des matières premières agricoles: Inde

    Ne contient pas d'organisme génétiquement modifié

    À conserver au sec et à l'abri de la lumière.

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