L’ajwain est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. Ses graines sont aussi appelées graines de carambole. Elle sont très parfumées et rappellent le goût du thym.

 

Nom latin : Trachyspermum ammi

 

Nom sanskrit : Ugragandha

 

Descriptif : L’ajwain apaise les troubles de Vata et de Kapha et augmente Pitta.

 

Vertus : L’ajwain améliore le feu digestif. La graine a une forte propriété antiseptique. Elle soulage la plupart des troubles digestifs tels que l'intestin sensible, les flatulences, l'indigestion, les maux d'estomac et la diarrhée. Elle régule la pression sanguine et a un effet diurétique. La mastication des graines d'ajwain aide à prévenir les problèmes de digestion dus à la surconsommation d'aliments riches. 

 

Découvrez nos vidéos de recettes à base de graines d’ajwain sur notre page dédiée.

 

Pour vous apporter ces épices de la meilleure qualité, nous travaillons en collaboration avec une équipe de médecins ayurvédiques du Gujarat et les producteurs locaux. Nous assurons la traçabilité de nos produits depuis leur lieu de production jusqu’à nos entrepôts.

Graines d'ajwain

0,00 €Prix
  • Action sur les doshas

    Apaise Vata et Kapha, augmente Pitta

  • Conseils d'utilisation

  • Ingrédients

    Graines d’ajwain 100% ingrédient biologique

    Origine des matières premières agricoles: Inde

    Ne contient pas d'organisme génétiquement modifié

    À conserver au sec et à l'abri de la lumière

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