La coriandre en poudre est obtenue à partir des fruits séchés et moulus de la plante. Largement utilisée dans la cuisine ayurvédique, la poudre de coriandre ajoute une saveur et un arôme doux à la préparation de vos recettes sucrées et salées.

 

Nom latin : Coriandrum sativum

 

Nom sanskrit : Dhānī

 

Descriptif : Contrairement aux feuilles qui sont refroidissantes, les graines ont un pouvoir légèrement chauffant. Leur amertume réduit le pitta tandis que leur piquant améliore la digestion. Les graines de coriandre apaisent également les dysfonctionnements de Vata et Kapha.

 

Vertus : Les graines de coriandre stimulent l'appétit et aident à la sécrétion des sucs gastriques. Elles sont également connues pour leurs propriétés diurétiques.

 

Découvrez nos vidéos de recettes à base de coriandre sur notre page dédiée.

 

Pour vous apporter ces épices de la meilleure qualité, nous travaillons en collaboration avec une équipe de médecins ayurvédiques du Gujarat et les producteurs locaux. Nous assurons la traçabilité de nos produits depuis leur lieu de production jusqu’à nos entrepôts.

Coriandre en poudre

0,00 €Prix
  • Action sur les doshas

    Elle est dite tridoshique, elle équilibre Vata, Kapha et plus spécialement Pitta.

  • Conseils d'utilisation

  • Ingrédients

    Graines de coriandre en poudre 100% ingrédient biologique

    Origine des matières premières agricoles: Inde

    Ne contient pas d'organisme génétiquement modifié

    À conserver au sec et à l'abri de la lumière

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